É ROSA!

Vocês sabiam que o sal que usamos diariamente nos alimentos é basicamente sódio e cloro? Pois é, isto se dá porque, no processo de refinamento, o sal marinho passa por uma espécie de limpeza pela qual ele acaba perdendo o seu valor nutricional. Aí é que são acrescentados alguns elementos, como o iodo, em quantidades superiores ao natural.

A utilização exagerada do tal “sal de cozinha” pode resultar em graves problemas de saúde ao longo da vida.

É importante lembrar que os alimentos industrializados ou “prontos” normalmente já possuem esse componente que, raramente, se faz em pequena quantidade.

Por isso, uma vez que a questão não se limita somente as pitadinhas que jogamos no alimento, trocar o sal refinado pelo integral é sempre uma boa pedida.

Uma excelente opção do sal integral é o Sal Rosa do Himalaia, conhecido, como o nome já diz, por sua coloração e pelos seus inúmeros benefícios.

O contraste entre o sal refinado e o sal rosa é que, ao contrário do primeiro, o sal rosa não passa por refinamento, mas por uma lavagem que apenas retira as suas impurezas sem alteração nutricional.

Além disso, ele apresenta, aproximadamente, 84 minerais que podem contribuir para o bom funcionamento do nosso corpo.

As vantagens que esse sal integral possui incluem a manutenção do pH natural do organismo, menor retenção de líquido, melhora da circulação e da pressão arterial, entre outros.

O que acham de experimentar fazer essa substituição?

Sal Rosa do Himalaia

“This time I know I’m bound
To spit it back up
I didn’t want this
Salty substitute, just not going to do
I need some air, if I’m going to live through”

(Drink the Water – Jack Johnson)

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2 comentários sobre “É ROSA!

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