CAFÉ DA MANHÃ NO POTE

Fazer um café da manhã completo e bem elaborado é muito bom, mas nem sempre temos tempo para isso.

Experimentei uma ideia, que já é famosa por aí e pode ser tanto café da manhã como lanche da tarde. É uma refeição fácil de preparar e pode ser feita na noite anterior, só precisa ficar na geladeira. Mas dá super certo comer fresquinha também!

Confira:

O MELHOR CHOCOLATE QUENTE

CHOCOLATEQUENTE

Mais propício que chocolate quente no inverno não existe. Eu, apesar de gostar mais de bebidas geladas, resolvi experimentar essa receita e me apaixonei.

Poderia ser um chocolate quente normal, mas na verdade não leva chocolate e pode até ser saudável!

Ingredientes:

– Um copo de leite de amêndoas (ou outro sem lactose)

– Uma colher de sopa cheia de cacau em pó

– Uma colher de sopa rasa de amido de milho

– Uma colher de chá rasa de canela em pó

Para decorar:

– Creme de avelã

– Marshmallow

Confira o vídeo:

Pois é, além de ser livre de glúten e lactose, não vai açúcar refinado nessa receitinha. E a parte mais “gorda” é a decoração, que pode ser substituída a gosto.

Amou? Faça e compartilhe.

 

Obs: Se tirar fotos, adicione a hashtag #glutenandi

CAFÉ DA MANHàESPECIAL

Que tal preparar um café da manhã de domingo super fácil de fazer, com poucos ingredientes e muito sabor? Não precisa ir muito longe para elaborar lanchinhos que, além de lindos, também são saudáveis, sem glúten e sem lactose.

CREPIOCA

Crepioca ou pão de queijo de frigideira é o novo preto quando se fala em dieta e alimentação mais saudável. Isto porque essa receita leva a famosa tapioca, mas também ovo ou leite, o que contribui para um ganho nutricional mais elevado do que apenas o carboidrato proveniente da primeira.

Além de dar a uma sensação maior de saciedade, a massa, que tem uma aparência de crepe (por isso o nome), é muito fácil de fazer.

Sempre que não tenho tempo para elaborar uma refeição mais completa, a crepioca se torna uma opção. Mas para não ficar só no básico, resolvi inventar novas formas, tão fáceis quanto, e que podem variar, conforme a vontade.

Se ainda não sabe como faz, confira o vídeo:

Bom, nessa receita de hoje eu coloquei apenas tomate, mas fica ótima com cebola, pimentão e o que mais vocês quiserem colocar. Sem contar o recheio, que não é limitado apenas as opções de cottage e atum, mas vai bem com frango, requeijão, queijo e peito de peru, e qualquer outro.

Se eu contar pra vocês que às vezes como ela “pura”, porque o sabor da massa quando adicionado mais alguns ingredientes é tão gostoso, que eu sinto quase como se fosse um tipo de omelete mais completo.